Cerca
Massimo Bottura accende i motori delle Ferrari con un menù ad alto tasso di gusto
A Maranello, il nuovo menu del Cavallino firmato Bottura rende omaggio ai miti Ferrari
Lo chef italiano più celebre al mondo, Massimo Bottura, accende i motori del ristorante del Museo Enzo Ferrari, nel cuore di Maranello.
Lo fa con un menù dedicato alle "Supercars", ispirato alle protagoniste dell’omonima mostra (aperta al pubblico fino al 17 febbraio 2026) ospitata dal Museo Enzo Ferrari di Modena che racconta i modelli che hanno rappresentato le pietre miliari della storia di Ferrari e dell’auto sportiva in generale.
Il menu del ristorante "Cavallino" , negli spazi dell'ex mensa dei dipendenti Ferrari, è nato dalla creatività dei due cuochi Riccardo Forapani e Virginia Cattaneo, in sinergia con il Centro Stile Ferrari.
Il Menù
Ecco una selezione di alcuni piatti:
288 GTO è un antipasto con ostrica alla brace, gelatina di pomodoro e ciliegie, spuma di mozzarella, basilico.
Per la F50 è stata creata una ricetta dove le linguine di Gragnano e l’astice grigliato e la sua bisque sono esaltati da una salsa al prezzemolo e gel di limone.
L’auto che porta il nome del fondatore, Enzo, è omaggiata da un piatto di tortellini di anguilla con dashi, Parmigiano Reggiano e uva Grasparossa.
Come plauso per la F80 un secondo a base di piccione con cipollotto, rabarbaro, rosa e abete rosso.
A chiudere il menù, il dessert Speedform
Massimo Bottura protagonista (anche) a Vico
A Vico Equense continua la grande kermesse del cibo firmata dallo chef Gennaro Esposito, uno degli appuntamenti gastronomici più importanti d’Italia, trasformando per tre giorni la cittadina in un palcoscenico di sapori in una capitale della cucina italiana d’eccellenza.
Massimo Bottura è stato protagonista insieme a Carlo Cracco della serata inaugurale: Bites of Italy, con chef internazionali chiamati a reinterpretare la cucina italiana.
Un evento che ogni anno unisce chef, produttori, appassionati e curiosi per celebrare il gusto come esperienza collettiva.
Una manifestazione che non è solo una celebrazione della cucina italiana e internazionale, ma anche un importante momento di solidarietà, tutti gli incassi, infatti, sono destinati a realtà sociali e sanitarie selezionate.
Leggi anche:
La Skyway del Monte Bianco festeggia 10 anni di meraviglie in alta quota
Contenuti consigliati
fashionBallerine, i modelli perfetti per un’estate in punta di piedi
Aggressive con le borchie o fatate bordate di tulle. Le scarpe flat si trasformano per ogni occasione, dal lavoro alla serata elegante
LifestyleCosa non perdere a Videocittà, il festival della cultura digitale
Al Gazometro di Roma l’immagine in movimento diventa arte, tra performer e musicisti
FashionHaute couture: ecco cosa succederà a Parigi
Tra i debutti, Glenn Martens per Margiela e Michael Rider per Celine. Tra gli addii, l'ultimo Demna per Balenciaga
beautyPedicure, come realizzarla da sé in pochi semplici passaggi
Ora che i piedi sono esposti grazie a sandali e ciabattine è il momento giusto per prendersene cura, anche senza l'aiuto dell'estetista
entertainmentOasis, il grande ritorno dopo 16 anni
Tutti pronti per la tanto attesa reunion dei due fratelli Gallagher a Cardiff. Litigheranno ancora? Non ci resta che attendere che salgano sul palco
FashionCaftano, il capo must have dell'estate
Il caftano è un abito che non può mancare in valigia: ecco i più belli visti sulle passerelle
Fashion4 luglio, celebriamo l’intramontabile stile americano che seduce ancora
Dai look di Jacqueline Kennedy alle storiche collezioni di Ralph Lauren, è l’eleganza upper class a stelle e strisce, capi senza tempo e icone di stile
EntertainmentCharlize Theron, 49 anni, una fantastica avventura con un 26enne
La star sudafricana spazza via tabù e pregiudizi
lifestylePrivate sales, l’ambito segreto degli “affari” di lusso
Tra occasioni e grandi delusioni, le svendite dei grandi marchi non sono più un tabù. Ecco come funzionano
beautyFragranze su misura: i segreti del “layering”, l’arte di combinare i jus
Mixare i profumi a piacimento permette di creare combinazioni insolite e originali, ecco come calarsi nei panni dei profumieri senza sbagliare
FashionIl telo mare (griffato) sfila in spiaggia
I beach towel diventano status symbol da stendere al sole
LifestyleBeach club, terrazze e giardini: l'estate in città diventa chic
Tra Milano e Roma una selezione di rifugi e outfit glam per affrontare il caldo con stile anche in città
FashionA tutto volume, l'estate dei baloon!
Aderenti in vita e sulle caviglie, si "gonfiano" sulle gambe, creando un gioco di volumi alternativo
LifestyleGlamping: i più belli da prenotare subito
Una vacanza all'insegna del relax, lontani dal caos della città e circondati dalla natura
fashionSir David e lady Victoria Beckham uniti anche… nell’eyewear
Dopo David, anche Victoria Beckham per il suo brand si affida a Safilo. E Valentino presenta la sua nuova collezione
entertainmentDua Lipa e Callum Turner a Napoli: pane, amore e.. bikini mozzafiato. E non è la sola
La star immortalata con il fidanzato a Capri fa impazzire i social. Da Elisabetta Gregoraci a Elodie e Rita Ora, gli scatti in costume delle star sono virali.
fashionIl ritorno dello slip dress, in lingerie anche di giorno
Lo slip dress conquista tutte. Con sneakers e camicia aperta la mattina, con sandali gioiello e uno chignon spettinato, la sera
beautyPost esposizione al sole: i "must have" body ed haircare
Gli indispensabili da avere sempre con sé per lenire, rigenerare, nutrire e prolungare l'abbronzatura
livingIl fascino del design scandinavo, in mostra a Copenaghen
3 Days of Design 2025: l’evento che celebra la creatività nordica e internazionale, tra autenticità, materiali naturali e innovazione sostenibile
FashionDai mercati francesi alle passerelle: è cestino di paglia mania
Da Jane Birkin a Brigitte Bardot e Grace Kelly: l'accessorio must dell'estate per uno stile décontracté
LifestyleBottega Veneta sceglie Lorenzo Musetti come brand ambassador
Il tennista e la maison italiana ufficializzano la collaborazione in occasione del torneo di Wimbledon
entertainmentGlastonbury 2025: le celeb che dettano i tre stili da copiare
Dagli abiti in seta, agli stivali antipioggia. Il festival musicale più famoso del Regno Unito fa tendenza (anche) sotto il palco
fashionOcchiali da sole Anni 70: il ritorno delle maxi montature
Glam ed evidenti: gli occhiali oversize sono più cool che mai
fashionEstate in gilet: ecco i modelli più cool
Elegante per la sera, sagomato oppure corto. La nuova vita del panciotto
