A Ferrara il piatto antispreco è la "Panà o non panà"

Luca Galtieri è all'Istituto d'istruzione superiore "Vergani Navarra" per presentarci la ricetta del giorno a base di avanzi e scarti di cibo. Questa volta i prodotti usati sono bio e naturali, raccolti dai ragazzi dell'Agrario