San Severo. Davide Rampello e il pane di "Miscuglio di Aleppo"

Per la rubrica "Paesi, Paesaggi..." l'inviato si trova a San Severo, in provincia di Foggia, per raccontare la storia di Fabio e della sua famiglia, fornai da cinque generazioni. Fabio utilizza farine biologiche, integrali e macinate a pietra, per mantenere le proprietà del germe di grano